Este mercado promocional de la producción de km. 0 y ecológica es posible gracias a la iniciativa 'Pon Aragón en tu mesa' del Gobierno de Aragón y el Grupo de Acción Local Bajo Aragón-Matarraña-OMEZYMA y la colaboración del Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Alcañiz. Se podrá adquirir de 9 h. a 14 h., en la última edición de este 2021 en la capital bajoaragonesa, una amplia oferta de productores de alimentos ecológicos y locales, como fruta, verdura, huevos, frutos secos, aceite de oliva virgen extra, azafrán, productos de higiene de elaboración artesanal... Además, este jueves 2 de diciembre de 2021, el Mercado Agroecológico 'Bajo Aragón' tiene en Alcañiz premio seguro por compras superiores a 15 €: quienes compren por encima de esta cantidad harán girar una 'Ruleta de la huerta' y se les regalará el producto del agromercado que les toque en la misma. También en relación con la producción, venta y distribución de productos locales y ecológicos, el Mercado Agroecológico 'Bajo Aragón' organiza, el lunes 13 de diciembre, un Taller de Cocina al Vacío con productos del propio mercado. Este taller está dirigido a profesionales de la hostelería, bares y restaurantes; tiene lugar en el municipio de Fórnoles (Matarraña/Matarranya) -a 26 km. de Alcañiz por la N-232-, y la información e inscripciones para el mismo pueden consultarse en http://www.omezyma.org/.
